栄養 2026/02/08

マイブーム生春巻き！！

最近のブーム、食卓が華やぐ「生春巻き」^_^

最近、わが家の食卓に頻繁に登場するのが生春巻きです^ - ^

もともとエスニック料理は大好きだったのですが、家で作ってみたらその“自由度”にすっかりハマってしまいました。

自由自在なアレンジ

エビと大葉の定番コンビはもちろん、生ハムとクリームチーズを巻いて洋風にしたり、余ったサラダをくるっとまとめたり。

ライスペーパーが具材を包んでくれるので、野菜が驚くほどたくさん食べられるのも嬉しいポイントです。

お気に入りの食べ方

お気に入りのスイートチリソースに、少しナンプラーとレモンを絞っていただきます^ - ^

しばらくは、この「生春巻き」ブームが止まりそうにありません⊂((・x・))⊃

佐原真理子

ベル代々木

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